Mỡ nội tạng cực độc

Giảm cân vì con

David Smith nhìn bức ảnh ông chụp cùng con gái mình hồi mới sinh rồi nhăn mặt. Chàng cầu thủ bóng bầu dục trước kia nặng chưa đầy 96kg cho một chiều cao lên tới hơn 1m8 giờ đã nặng gần 128 kg. “Ngay lập tức tôi nghĩ tới con gái mình, cháu mới 10 tuổi, tôi đã gần 50. Nếu có bệnh tật, tôi sẽ không thể sống lâu được”, David chia sẻ.
“Tôi đã phản ứng với những nỗi buồn trong cuộc sống của mình bằng cách ăn quá nhiều, ngốn ngấu món kem, từ công sở về nhà luôn có một gói lớn khoai tây chiên và ăn hết nó trước bữa tối”, ông nhớ lại.
Chỉ vài tháng sau khi có suy nghĩ đó, Daivd đã thực hiện một chiến dịch giảm cân bằng cách luyện tập và ăn kiêng trong 12 tuần. Kết quả thật ấn tượng khi David giảm tới 13kg và 10cm vòng eo. Mặc dù chỉ số cơ thể BMI đã giảm tới 4 điểm, từ 36 xuống 32 nhưng David vẫn muốn xác định chính xác sức khỏe đã được cải thiện toàn diện sau khi giảm cân.
David đã thực hiện chụp MRI và những hình ảnh từ phim chụp trước khi giảm cân đã cho thấy một lượng mỡ “khổng lồ” bao quanh nội tạng trong cơ thể ông.

Mỡ nội tạng cực độc

Mỡ bao quanh nội tạng trong cơ thể mới là mỡ độc
“Có thể thấy chất béo dưới da (có màu vàng cam) gần như không thay đổi nhưng có sự suy giảm rõ rệt của chất béo nội tạng (màu đỏ) ở quanh ruột, thận, gan và cả khung xương chậu
Mỡ nội tạng là lượng chất béo mà bao bọc quanh tim, gan, thận, tuyến tụy và len cả vào các múi cơ. Các nhà khoa học không biết chính xác nguyên nhân nào đã gây ra tình trạng chất béo nội tạng mặc dù nó có thể liên quan với chế độ ăn nhiều chất béo nhưng họ biết rằng chúng xuất phát từ một lượng chất béo lớn nằm dưới da.
Chất béo nội tạng thực sự là chất độc nguy hiểm. BS David Haslam, giám đốc Diễn đàn Béo phì Quốc gia Anh, giải thích: “Chất béo nội tạng giống như cái nêm nhưng nó lại hoạt động rất hăng và thường xuyên thải chất độc vào máu”.
Chất béo nội tạng được cho là nguyên nhân gây viêm ruột và viêm thành mạch, là thủ phạm hàng đâu gây bệnh tim, tiểu đường và một số loại ung thư.
Nghiên cứu cho thấy chất béo nội tạng còn ảnh hưởng tới cảm xúc bằng cách làm tăng hormone stress cortisol và giảm lượng endorphin tốt. Vì vậy, có thể nói chất béo nội tạng là kẻ giết người âm thầm.
Và đó là lý do David muốn loại bỏ hoàn toàn chất béo này. Trong khi ông giảm được 9,5% trọng lượng cơ thể thì lượng chất béo nội tạng cũng giảm 11,3% - gần 1 lít chất béo nguy hiểm đã biến mất (Chất béo nội tạng được tính bằng dung tích chứ không phải trọng lượng).

Giảm cân đúng sẽ bảo vệ sức khỏe

Và David chỉ là 1 trong số 25 người bị béo phì tham gia vào nghiên cứu về loại chất béo nội tạng nguy hiểm này. Họ cũng được chụp MRI 3 chiều trước và sau chương trình 3 tháng, sau khi đã luyện tập, có một chế độ ăn ít chất béo và uống thuốc giảm cân. Mục đích là để cơ thể gọn gàng nhất mà kéo theo đó sẽ giảm lượng chất béo nội tạng đáng kể.
Điều các nhà nghiên cứu ngạc nhiên là chất béo nội tạng giảm nhanh hơn cả trọng lượng thừa của cơ thể. Trung bình, một người ăn kiêng giảm 5,6% trong lượng cơ thể nhưng lại giảm tới 10,6% lượng chất béo nội tạng.
Ví như trường hợp của George Eastcote, 52 tuổi, ông đã giảm được 13% trọng lượng cơ thể (15kg) nhưng giảm tới 34% chất béo nội tạng (hơn 3 lít).
Phát hiện đáng ngạc nhiên khác là chỉ cần mất một thời gian ngắn ăn kiêng và thay đổi lối sống là lượng chất béo nội tạng này sẽ giảm nhanh chóng.
“Nghiên cứu này là tin tốt cho những người muốn giảm cân vì lý do sức khỏe. Nó xác nhận kết luận của những nghiên cứu trước đó rằng chất béo nội tạng bắt đầu biến mất ngay sau khi bắt đầu ăn kiêng hay bắt đầu luyện tập”, TS Rexford Newbould, Bệnh viện Hammersmith, cho biết.

Nhân Hà

Theo Dailymail